I denne fargerike og større utgaven av Tomie dePaola sin tidløse, ordløse bildebok, følger vi en søt gammel dame som har satt seg mål om å lage pannekaker til frokost. Men i jakten på de perfekte pannekakene møter hun en rekke morsomme komplikasjoner, delvis forårsaket av hennes rampete kjæledyr og manglende ingredienser. Hver side byr på nye og uventede utfordringer, som gjør leserens reise like underholdende som damens forsøk på å oppfylle sitt frokostmål. "Pancakes for Breakfast" er også ansett som en eksemplarisk tekst for elever i klasse K–1, og tilbyr en fantastisk mulighet for både lesing og visuell forståelse.