Boken 'Pieometry' er en fargerik kokebok som avslører hemmelighetene bak de fantastiske paiene og tærtedesignene til Lauren Ko, en mesterlig baker som har fanget oppmerksomheten til både matelskere og følgere på Instagram-kontoen @lokokitchen. På kort tid har Lauren gått fra å være en nybegynner i paibaking til å bli en internettstjerne takket være sine innovative og imponerende kreasjoner. I denne vakre kokeboken finner du 50 fantastiske oppskrifter på både søte og salte paier og tærter, alle preget av hennes unike geometriske stil. Hun bruker frukt og deig skåret og vevd i bemerkelsesverdige former for å fremheve både farge og tekstur. Hennes elegante symmetri komplementerer de uimotståelige smakene, og selv om designene hennes ser ut til å være kompliserte, kan de gjenskapes med bare en kniv, linjal og en god dose tålmodighet. 'Pieometry' gir deg ikke bare tilgang til Laurens hemmeligheter, men også til historiene bak hvert design, og hun deler inspirerende anekdoter om de spektakulære paiene som oppsto gjennom prøving og feiling – noe som resulterte i noen av hennes mest fantastiske kreasjoner.
