I boken "Proteinaholic" tar den anerkjente kirurgen Dr. Garth Davis for seg kostholdets og helseindustriens ensidige fokus på protein. Han presenterer en banebrytende analyse som utfordrer den rådende oppfatningen om at økt proteininntak er fordelaktig for vår helse og vekttap. Mange av oss har fått råd fra leger, ernæringsfysiologer og personlige trenere om å inkludere mer protein i kostholdet, med påstander om at det bidrar til vektkontroll, økt energinivå og en sunnere livsstil. Men Dr. Davis stiller spørsmålet: «Er all denne proteinen faktisk til vårt beste?» I denne gripende boken argumenterer han klart og tydelig for at svaret er nei. Ifølge Dr. Davis fører et overdrevent inntak av protein til helseproblemer som fedme, tretthet og sykdom. Han påpeker at dersom man får tilstrekkelig med kalorier gjennom et balansert kosthold, finnes det så å si ingen risiko for proteinmangel. Faktisk viser det seg at de sunneste landene i verden har et betydelig lavere proteininntak enn oss, mens vi i vår nasjon er fanget i en proteintendens. "Proteinaholic" er en opplysende og tankevekkende bok som utfordrer konvensjonell visdom, og gir leserne verktøyene de trenger for å ta mer informerte valg om kosthold og helse.
