«Sugar Crush» gir en sjokkerende innsikt i forbindelsen mellom sukker, betennelse, og en rekke forebyggbare kroniske sykdommer. Denne boken, skrevet av den anerkjente nervekirurgen Dr. Richard Jacoby, er en uvurderlig ressurs for alle som ønsker å forstå hvordan sukker påvirker kroppen. Likt som «Grain Brain» opplyste om hvete, avdekker denne boken hvordan sukker kan forårsake alvorlig nervebeskadigelse i kroppen, fra føttene og organene til hjernen. Dr. Jacoby forklarer i detalj hvorfor sukker og karbohydrater er skadelige for kroppens nervefunksjon, og hvordan en eliminering av disse kan bidra til å lindre og til og med reversere skaden. Hvis du strever med plager som legene dine har vansker med å diagnostisere eller hjelpe – som mystiske utslett, uforutsigbare fordøyelsesproblemer, utmattende hodepiner, samt humørsvingninger og konstant tretthet – så kan nervekompresjon være den sannsynlige årsaken. «Sugar Crush» avdekker de sjokkerende sannhetene bak hvordan en kosthold rik på sukker, bearbeidede karbohydrater og hvete komprimerer og skader de perifere nervene, noe som fører til smerte, nummenhet og stikkende følelser i hendene.
