Boken "The Cake Bible" er den ultimate kokeboken for kakeentusiaster og det uunnværlige verktøyet for alle som elsker å bake. I forordet av Maida Heatter beskrives boken som en uvurderlig partner på kjøkkenet. Med sin lange erfaring som skribent for matmagasiner, kvinneblad og aviser, inkludert The New York Times, har Rose Levy Beranbaum en unik evne til å forenkle de mest kompliserte teknikkene til lettfattelige oppskrifter. Med "The Cake Bible" kan enhver skape deilige og utsøkte kaker med letthet. Boken omfatter alt fra hvordan man lager en smøraktig og luftig lagkake på under fem minutter, til oppskrifter på fantastiske sjokoladekaker med bare tre ingredienser. Her finner man oppskrifter for alle typer kaker, fra pannekaker til fire etager høye bryllupskaker. Rose viser også hvordan man kan lage kaker med redusert sukkerinnhold, men med maksimal smak og tekstur, samt en rekke oppskrifter med lavt eller ingen kolesterol og lavt mettet fett. "The Cake Bible" er en essensiell ressurs for både nybegynnere og erfarne bakere som ønsker å perfeksjonere sitt håndverk.
