«The Cook Book of All Time» er førsteboken fra Tyler og Ashley Wells, det talentfulle ekteparet bak den populære restauranten All Time i Los Angeles. Boken presenterer en samling på 50 oppskrifter som fokuserer på enkle, markedsdrevne retter, kombinert med både alvorlige og humoristiske fortellinger fra deres matlagingsreiser. Tyler og Ashley har en jordnær tilnærming til matlagning, hvor de vektlegger gleden ved å lage mat for andre, sansene våre og livets uunngåelige haster, alltid med et smil om munnen. Siden åpningen av deres restaurant i 2018 har de vunnet hjerter i nabolaget Los Feliz med sin uformelle, men smakfulle mat. I «The Cook Book of All Time» finner du noen av restaurantens mest ikoniske retter, blant annet: · Fiske med sprø ris · Ashleys lammeragu · Den store steak-eventen · Den gode salatdressingen · Søtpoteter · Lakseskålen · Sjokoladekjeks · Betsys kjeks · Paulls sjokoladekake. Boken gir også omfattende praktiske tips og instruksjoner for tilberedning av fisk og kjøtt, og sørger for at både nybegynnere og erfarne kokker kan lage deilige måltider hjemme.
