I takt med at kunstig formelholdig mat har blitt utbredt, har vi forvandlet en biologisk prosess til en omdiskutert debatt. Den ikoniske forsiden av Time magazine, som viser en mor som ammer sin treårige sønn, utløste en voldsom diskusjon. Facebook har fjernet bilder av kvinner som ammer, med begrunnelse om at innholdet er 'anstøtelig.' Selv paven har engasjert seg i debatten, og oppfordret mødre til å amme i kirker eller andre steder 'uten å tenke seg om.' Hvordan har vi havnet i denne situasjonen, og hva er konsekvensene av å gi avkall på eoner med menneskelig utvikling for en så fremmedgjørende måte å mate barn på? Etter å ha blitt oppvokst med flaskemating, begynte journalist Jennifer Grayson å reflektere over de dype forbindelsene hun muligens gikk glipp av som mor. I sin bok tar hun oss med på en global reise for å finne svar på den første, mest grunnleggende opplevelsen i en nyfødd liv. Fra bibelske tider til syttenhundretallets Frankrike, fra moderne Mongolia til innlandet i Los Angeles, avdekker 'Unlatched' forbløffende kulturelle, økonomiske, politiske og teknologiske perspektiver på amming.
