Bea Williams, en stigende stjerne innen litteraturen, trenger en velfortjent ferie for å bryte gjennom skriveblokaden. Hun bestemmer seg for å dra til sin godmors koselige tilfluktssted på en gresk øy, som virker å være den perfekte flukten. Men hun oppdager snart at hun må dele den idylliske hytte med Gibson Caddell, en barndomsvenn som også viser seg å være en uimotståelig men risikabel tilstedeværelse. Som solen synker ned over Santorini, blir Bea mer og mer opptatt av den utfordrende situasjonen – de er to, men det er bare én seng. "One Bed" er en solfylt romantikk spekket med spenning og hjertevarme. Leserne har allerede gitt boken høyeste karakterer og beskriver den som en ren fornøyelse, med et manus som i høyeste grad underholder. De kan ikke få nok av den gnistrende kjemien mellom Bea og Gibson, der hver utveksling er fylt med både humor og intensitet. Dette er en historie om kjærlighet, vennskap og å navigere gjennom uventede følelser.