Ekte hurtigmat handler ikke om hvor raskt maten kommer til munnen, men om hvor raskt kroppen kan fordøye den, trekke ut næringen og kvitte seg med avfallet. I 'The Juice Master’s Ultimate Fast Food' utfordrer Jason Vale de tradisjonelle oppfatningene av hurtigmat med en oppskriftbok fylt med idéer om naturens ultimate hurtigmat – rå jus. Mange som er fanget av det industrielle hurtigmatkonseptet, opplever nå følgevirkningene av en 'slow food'-helsekrise. Hurtigmat tetter sakte igjen arteriene, fyller blodet med giftstoffer, overbelaster kroppens organer, fremskynder aldringsprosessen og sulter cellene i kroppen. Med 'Slim 4 Life' introduserte Jason Vale sin egen matfilosofi, basert på naturens ekte hurtigmat; rå juice som kroppen raskt kan fordøye, trekke ut næringen fra og kvitte seg med avfallet. 'Ultimate Fast Food' bygger videre på dette, og gir deg et mangfold av deilige juiceoppskrifter som vil bidra til at du blir sunn, sprek og full av liv – samtidig som du kvitter deg med den gamle 'slow' livsstilen.
