Boken 'The National Trust Book of Afternoon Tea' gir leseren en omfattende samling oppskrifter som er perfekte for å nyte sammen med en kopp te. Den presenterer et variert utvalg av klassiske britiske ettermiddagsretter, fra agurksandwich til syltetøy og scones. Afternoon tea er en uunnværlig del av britisk kultur, og med over 100 tearooms over hele landet er National Trust eksperter på området. Denne praktiske guiden kommer med fristende oppskrifter på både søte og salte delikatesser, og den er perfekt for enhver anledning; om du ønsker å arrangere et livlig selskap, en elegant sammenkomst eller en koselig te med venner foran peisen. Oppskriftene spenner fra enkle smørbrød og terter til herlige kaker, scones, makaroner og syltetøy. Noen retter er tradisjonelle, mens andre har en moderne vri, som agurksandwich med myntekremost, ristet landbrød med ansjossmør, den klassiske Victoria svampkaken, brandysnaps eller nybakte scones. I tillegg inneholder boken alt du trenger å vite for å brygge den perfekte tekannen.
