Boken 'The PH Diet' utforsker hvordan mat påvirker kroppens syre- og alkaliske balanse, noe som er avgjørende for helse og skjønnhet. I boken presenteres prinsippet om at all mat enten dannes som syre- eller alkalisk i kroppen, og at en ubalanse kan føre til en rekke helseproblemer. For mye syredannende mat, som ost, hvete, sukker, bearbeidet mat og kjøtt, kan føre til symptomer som lav energi, livløse hud og hår, sprø knokler og hormonelle ubalanser. Denne praktiske guiden tilbyr et tre-trinns plan, lister over matvarer og enkle oppskrifter for å hjelpe leserne med å oppnå den rette balansen. Det første trinnet fokuserer på drikkevannet ditt og oppfordrer til å drikke vann hver time for å opprettholde en optimal alkalisk tilstand i kroppen.
