I sin debutkokebok, "The World Is Your Dumpling", tar Emily Roz, kjent som @myriadrecipes, leserne med på en glad feiring av de mangfoldige smakene og teksturene fra deilige dumplings. Enten de er luftige, sprø, dampede, smakfulle, krydrede, kremete, puffy eller sprø, det er ingen tvil om at alle elsker dumplings. Nesten ingen matkultur i verden går glipp av å hylle disse små, magiske pakkene – og med god grunn. Denne boken inneholder et mangfold av oppskrifter inspirert av ulike deler av verden, og demonstrerer hvor enkle de er å lage hjemme. Med kapitler som spenner fra raske retter med ferdiglagde dumplings, til håndlagde deiger og fyllinger, er det noe for alle. Lett å tilberede og enda lettere å nyte, disse næringsrike pakkene med smakfullhet – fra ostefylte pierogi-style dumplings til feta-, mynte- og spinatlommer, samt en rask laksa-inspirert dumplingsuppe – er perfekte for enhver anledningen.
