The Plant-Based Athlete: A Game-Changing Approach to Peak Performance

Boken "The Plant-Based Athlete: A Game-Changing Approach to Peak Performance" er en umiddelbar bestselger fra New York Times, og den første av sitt slag som baserer seg på forskning for å knytte plantebasert kosthold til topp idrettsprestasjoner. I denne banebrytende utgivelsen presenterer Matt Frazier og Robert Cheeke uomtvistelige bevis på at menneskekroppen ikke er avhengig av kjøtt, egg eller melk for å oppnå styrke og ytelse. Forskningen viser at en bevisst tilpasset plantebasert diett kan gi de beste restitusjonstidene, redusere celleoksidasjon, forebygge skader og fremme restorative søvnmønstre, noe som gjør at idrettsutøvere kan trene mer effektivt og oppnå bedre resultater. Likevel er overgangen til en plantebasert diett ikke alltid så enkel for eliteutøvere, førstegangs maratonløpere eller helgkrigere. Selv de minste endringene i kostholdet kan ha stor innvirkning på prestasjonen. Derfor har Frazier, grunnleggeren av No Meat Athlete, og Cheeke, grunnleggeren av Vegan Bodybuilding, skrevet denne informative og inspirerende boken for å veilede dem som ønsker å ta steget mot en plantebasert livsstil.