"Good Eats: The Final Years" er en umiddelbar bestselger fra New York Times som samler uunnværlige oppskrifter og overraskende matfakta fra Alton Brown, hentet fra den kjære tv-serien "Good Eats", inkludert materiale som aldri før har vært sendt. Med over 150 nye og forbedrede oppskrifter, fra klassisk kylling parmesan til smakfull bibimbap og forfriskende kald kaffe til sprø maispølser, presentert i en visuell fest av originalfotografier, er "The Final Years" den mest overdådige og tilfredsstillende boken i "Good Eats"-serien til dags dato. Inni finner du fristende oppskrifter som: * Gratinert smørstekt kylling * Sjokolade- og mocca kjøleskapkake * Thermal Shock biff * Bagler fra bunnen av * Stovetop Mac-N-Cheese-N-Spinach * Glutenfrie maismuffins * og mange flere. Browns raskt utførlige oppskrifter er en fristelse i seg selv: Innledningen, tipsene og sidepanelene som støtter dem, gjør hver oppskrift til en morsom reise inn i kulinarisk teknikk, smakutforskning og spiselig historie. Slående fotografier fremhever de ferdige rettene og nøkkelingrediensene.
