Maangchi's Real Korean Cooking: Authentic Dishes for the Home Cook

Oppdag den autentiske koreanske matkulturen med 'Maangchi's Real Korean Cooking: Authentic Dishes for the Home Cook'. Denne boken er en omfattende veiledning for hjemme kokken, skrevet av den verdenskjente YouTube-stjernen og eksperten på koreansk matlaging, Maangchi. Med en fanbase på millioner sammenlignes hun ofte med legenden Julia Child. Maangchi har klart å vinne hjertene til både hjemme kokker og profesjonelle kokker gjennom sin unike kombinasjon av solid teknikk og smittende godt humør. I boken presenterer hun de mest elskede rettene fra Korea, fra enkle retter med få ingredienser som Spicy Napa Cabbage, til klassikere vi finner på koreanske restauranter, som L.A. Galbi, Bulgogi og Koreansk Stekt Kylling. For nybegynnere tilbyr hun enkle retter som Spicy Beef and Vegetable Soup og Seafood Scallion Pancake. Maangchi inkluderer også et helt kapittel dedikert til raske, krydrede og sure kimchier samt raske sylteoppskrifter. Ikke glem banchan, de små tilbehørsrettene, som Dampet Aubergine, Stekt Tofu med Krydret Saus, og forfriskende retter som vil løfte ethvert måltid.