Boken "Proof: The Science of Booze" skrevet av den anerkjente vitenskapsjournalisten Adam Rogers, er en fesselende utforskning av både kunsten og vitenskapen bak alkohol. Denne New York Times-bestselleren tar leserne med på en reise gjennom tid og rom, fra produksjonen av alkohol som har vært perfeksjonert gjennom ti tusen år, til de nyeste vitenskapelige oppdagelsene om hvordan alkohol påvirker kroppen og sinnet vårt. Med et engasjerende språk og rike detaljer, skaper Rogers et levende bilde av barer, barfly og den utviklende vitenskapen bak alkoholproduksjon. Han dykker ned i fysikken, biologien, kjemien og metallurgien som ligger til grunn for produksjon av alkohol, og avdekker også psykologien og nevrobiologien som gjør at vi tiltrekkes av det. Boken er ikke bare en kilde til kunnskap, men også et perfekt samtaleemne for enhver cocktailfest. "Proof" har også fått anerkjennelse som vinner av Gourmand Award for beste spritbok og har vært finalist for PEN/E. O. Wilson Literary Science Writing Award, noe som understreker dens kvalitet og innflytelse. Med en kombinasjon av grundig research og en underholdende fortellerstil, vil denne boken garantert fenge både entusiaster og nysgjerrige lesere.
