«Helt uden gluten» er en inspirerende kokebok for alle som ønsker å spise glutenfritt, uten at smak og kvalitet lider under det. I dag velger flere og flere å utestenge gluten fra kostholdet, men det kan være en utfordring å finne gode og smakfulle alternativer. Istedenfor å ty til tørt glutenfritt brød fra supermarkedet, viser denne boken at det er fullt mulig å bake deilige brød og kaker hjemme, som hele familien vil sette pris på. Med et bredt spekter av oppskrifter, fra klassiske frokostbrød til pizzaer, kaker og tertas, gir forfatterne oss verktøyene til å skape bakverk av høy kvalitet. For dem handler det ikke om å fylle kostholdet med aversjoner, men å omfavne nye ingredienser og smaker, og å komme i gang med en gledelig baketid. Oppdag gleden ved å bage helgrønne og smaksrike kreasjoner, og la deg inspirere av både tradisjonelle og moderne oppskrifter som gir deg muligheten til å nyte glutenfritt på en helt ny måte.
