The Essential Amish Cookbook: Everyday Recipes from Farm and Pantry

Opplev smaken av det Amish-livet. Den bestselgende kokebokforfatteren og matspaltisten Lovina Eicher har samlet de beste oppskriftene fra Amish-kjøkkenet i "The Essential Amish Cookbook: Everyday Recipes from Farm and Pantry". Bli med Eicher når hun deler sine tradisjonelle Amish-oppskrifter samt sine egne tips og hemmeligheter fra kjøkkenet. Fra tidlig alder lærte Eicher å lage mat og bake sammen med sin mor, den anerkjente spaltisten og kokebokforfatteren Elizabeth Coblentz. Nå benytter hun disse ferdighetene i sitt eget Amish-kjøkken, der hun lager mat til sine åtte barn. De lettfattelige og autentiske oppskriftene i denne kokeboken lages hver dag i utallige hjem i Old Order Amish-samfunn over hele Nord-Amerika. Mer enn 100 oppskrifter er rikt illustrert med trinn-for-trinn bilder for å gjøre det enklere å mestre Amish-kokekunsten, akkurat som om du var til stede i Lovinas kjøkken. Fra solide hovedretter til næringsrike sideretter, samt et generøst utvalg av herlige kaker, paier, småkaker og annet bakverk, gir denne boken deg en dypere forståelse av den rike mattradisjonen som definerer Amish-kulturen.