Old Polish Traditions in the Kitchen and at the Table

I boken 'Old Polish Traditions in the Kitchen and at the Table' finner du nærmere 100 oppskrifter på klassiske polske favoritter som 'Ølsuppe med krem og cottage cheese', 'Rull av stekt storfekjøtt med sopp', 'Stekt svinekjøtt med karve, polsk stil' og 'Gammel polsk royal Mazurek'. Hver oppskrift er nøye utarbeidet og vever sammen en kortfattet historie om polske kulinariske skikker. I tillegg til oppskriftene, inneholder boken korte essays som tar for seg emner som polsk gjestfrihet, tradisjoner ved høytider og den anerkjente statusen til soppen. Disse oppskriftene representerer ekte familiekost, som er både tidløs og fylt med kulturarv, og gir leseren en dypere forståelse av Polens rike mattradisjoner.