Hjemmebakst med helkorn av Annelise Riffert, Ruth Topp

Utforsk kunsten av hjemmebakst med helkorn gjennom denne inspirerende boken. 'Hjemmebakst med helkorn' byr på et variert utvalg av oppskrifter for både brød og kaker, utarbeidet med fokus på helkornets gode egenskaper. Forfatterne gir også innsikt i forskjellige typer mel og hevemidler, noe som gjør at både nybegynnere og erfarne bakere kan forbedre sine ferdigheter og forstå bakstens grunnlag. Boken er illustrert og inkluderer et nyttig register for enklere navigering.