Den HELT REVISERTE utgaven av Dr. David Perlmutter's bestselger fra New York Times, nå oppdatert med den nyeste informasjonen innen ernæring og nevrologisk vitenskap. I denne boken tar Perlmutter for seg hvordan kostholdet vårt påvirker hjernen, og gir leserne innsikt i hvordan man kan optimalisere helsen gjennom riktige matvalg. Med en kombinasjon av forskning og praktiske råd tilbyr han en dypere forståelse av sammenhengen mellom karbohydrater, gluten og hjernens funksjon. Dette er ikke bare en bok om kosthold; det er en guide til et sunnere liv med fokus på hjernens velvære.
