I vår moderne verden lever vi i stor grad våre liv innenfor det digitale nettsamfunnet, hvor teknologien skaper et filter mellom oss og virkeligheten. Denne virkeligheten presenteres for oss gjennom en mangfoldig rekke av applikasjoner som nøye utvelger, regiiserer og iscenesetter informasjon. I boken "Homo appiens. Hvordan teknologi endrer våre liv" tar Arne Krokan en grundig titt på de komplekse samfunnsutfordringene som følger i kjølvannet av det digitale skiftet og spørsmålene rundt bærekraft. Gjennom en rekke historiske eksempler viser forfatteren hvordan teknologi har formet både individet og organiseringen av arbeid og samfunn. Boken drøfter nåværende endringer i ulike sektorer og hva de potensielle konsekvensene av disse kan være. Et av spørsmålene som stilles er om vi vil se en betydelig overgang fra tradisjonelt landbruk og fiskeoppdrett til 'kultiverte' kjøttprodukter i løpet av de neste ti årene. Krokan retter også blikket mot hvem som egentlig har makten over denne utviklingen, og hvilke veier fremtiden kan ta.