How to Cook Everything: The Basics av Mark Bittman

«How to Cook Everything: The Basics» av Mark Bittman er en uvurderlig kokebok for alle moderne kokker. Denne bestselgeren bygger videre på Bittmans anerkjente filosofi om å gjøre matlaging enklere for alle, spesielt for nybegynnere. I denne boken deler han nøkkelteknikker og oppskrifter som danner grunnlaget for en rekke måltider, inkludert salater, supper, fjørfe, kjøtt, fisk, tilbehør og desserter. Bittman gir deg trinnvise instruksjoner som gjør matlagingen tilgjengelig og inviterende, samtidig som han inkluderer mer enn 1000 vakre og pedagogiske fotografier. Hver av de 185 oppskriftene kommer med klare retningslinjer, praktiske tips og variasjonsideer, slik at du kan tilpasse hver rett etter dine ønsker. Med denne boken får du følelsen av å ha Bittman ved din side, klar til å lære deg det essensielle innen kokekunst. Dette er en instruksjonskokebok som kombinerer læring med inspirasjon, perfekt for alle som ønsker å utvikle sine ferdigheter på kjøkkenet.