How to Eat 30 Plants a Week av Hugh Fearnley-Whittingstall

I boka "How to Eat 30 Plants a Week" tar den anerkjente kokken og forfatteren Hugh Fearnley-Whittingstall leserne med på en imponerende reise mot en sunnere livsstil gjennom variert kosthold. I løpet av boken veileder han oss til å inkludere 30 forskjellige planter i kosten hver uke, noe som kan høres mye ut, men med Hughs ekspertise blir det både enkelt og inspirerende. Med fokus på smakfulle, næringsrike retter gir han oss verktøtene vi trenger for å forbedre helse og velvære, uavhengig av diettrestriksjoner. Bokens forord er skrevet av Tim Spector, en bestselgende forfatter og grunnlegger av ZOE, som forklarer hvordan et variert plantebasert kosthold kan gi kroppen essensielle næringsstoffer, øke energien og forbedre mikrobiomet. Boka inneholder oppskrifter på alt fra supper og gryteretter til sunne snacks og nytes som en legende for matglede. Hughs inspirerende tilnærming oppmuntrer oss til å spise mer av det gode og tilbyr enkle løsninger for å øke inntaket av planter i hverdagen. La "How to Eat 30 Plants a Week" bli din guide til en sunnere og mer variert kost.