I "How to Love Animals" tar Henry Mance oss med på en tankevekkende og gripende reise gjennom vår relasjon til dyr, i en tid der deres eksistens er mer truet enn noensinne. Med en bakgrunn som journalist i Financial Times, undersøker Mance de utfordringene vi står overfor i møte med dyr – fra industrielle dyrehold og klimaendringer til avskoging og pandemier. Alle disse faktorene gjør vår sameksistens med dyrene vanskelig og ofte uholdbar. I et forsøk på å finne en mer rettferdig måte å leve sammen med dyrene våre, går Mance inn i en slakterhall og jobber på en gård for å undersøke hva det faktisk innebærer å spise kjøtt og meieriprodukter. Boken tar også for seg viktige problemstillinger som overfiske, dyrehager og det å eie kjæledyr. Underveis møter han kokker, aktivister, forskere og teknologiske visjonærer som jobber for å redefinere våre oppfatninger om dyr. "How to Love Animals" er en bok som både utfordrer og inspirerer, og den er også anerkjent som en av årets beste bøker av The Times.
