Få et plant-basert forsprang! Bli med de tusenvis av løpere, bodybuildere og utøvere fra nær sagt hver eneste sport som stoler på mat og drikke produsert uten animalske produkter. Dag for dag velger flere og flere idrettsutøvere, selv de som ikke er fullt vegetariske eller veganske, å inkorporere et plantebasert kosthold i treningen eller under gjenoppretting etter konkurranser. I 'Plant-Based Sports Nutrition' kombinerer registrerte dietetikere Enette Larson-Meyer og Matt Ruscigno flere tiår med forskningsbasert kunnskap med personlig erfaring fra arbeidet med, og som, veganere og vegetarianere innen idrett. De gir deg en pålitelig og omfattende forklaring på hvordan, når og hvorfor du må planlegge inntaket av næringsstoffer for å maksimere ernæringen og oppnå de beste resultatene. Forfatterne hjelper deg å ta kloke valg når det gjelder å gi kroppen riktig drivstoff, slik at du har energien og utholdenheten som trengs for å forbedre treningen og utmerke deg under konkurranse. Lær hvordan du får i deg tilstrekkelige mengder av alle essensielle makronæringsstoffer, vitaminer og mineraler, og hvordan dette kan påvirke din ytelse positivt.
