Den tredje utgaven av 'Sport Nutrition' gir en grundig presentasjon av de prinsippene og begrunnelsene som ligger til grunn for moderne ernæringsretningslinjer for idrettsutøvere. Boken benytter en fysiologisk tilnærming for å utforske vitenskapen bak sportsernæring. Denne oppdaterte utgaven er spesielt tilpasset studenter og peker på overgangene fra generelle ernæringsprinsipper til beregning av og dekning av energibehov, ved å bruke de riktige kombinasjonene av makro- og mikronæringsstoffer. I tillegg inkluderer den vitenskapelig basert informasjon om kosttilskudd. 'Sport Nutrition, 3rd Edition' er mer enn bare en enkel anbefalingsguide; den gir en systematisk fremstilling av vitenskapen som støtter ernæringsretningslinjene. Denne boken er perfekt for alle som ønsker en omfattende forståelse av ernæring og dens betydning i forhold til sport, treningsytelse, trening og restitusjon.
