Boken 'Hunting' av Jan Dizard og Mary Zeiss Stange gir en grundig utforskning av jaktens historie, fra våre tidligste forfedrer som jeger-sankere til dagens regulerte sportsjakt. Jakt har vært en essensiell del av menneskehetens utvikling, og med oppfinnelsen av spydet kunne tidlige mennesker gå fra å være skrotne til aktive jegere. Mirabelformede hulemalerier, som de berømte i Lascaux, demonstrerer en imponerende kunnskap om dyreatferd og anatomi, kun oppnådd av de som virkelig var jegere. Denne utgaven i MIT Press Essential Knowledge-serien tar oss gjennom evolusjonen av jakt, og stiller spørsmål ved den såkalte 'jakt-hypotesen for menneskets opprinnelse,' som antyder at 'jakt' utelukkende representerte menn. Forfatterne dykker inn i jaktpraksis i steinalderen og undersøker hvordan landbrukets fremvekst for omtrent ti tusen år siden skapte grunnlaget for riker og at eliter forsøkte å monopolisere jakten. Boken belyser også hvordan jakten har blitt mer tilgjengelig for allmennheten, som en del av dens demokratiseringsprosess.