Hverdagskost og festmat langs primstaven av Arne Brimi, Birger Sivertsen

Oppdag magien som oppstår når en tradisjonsbundet kokk av høy klasse forenes med en anerkjent kulturforfatter. Resultatet er en inspirerende og unik bok som tar deg med på en fascinerende reise gjennom over tretti gamle merkedager i Norge, hvor hver enkelt feiring er nært knyttet til mat og kulinariske tradisjoner. Fra festlige høytider som fastelavn, påske og pinse, får leserne en grundig og levende innføring i de spesielle matretter som preger disse dagene. Med en rekke verksomme oppskrifter kan leserne utforske og gjenskape de smakfulle rettene som har vært en del av norsk kulturhistorie i generasjoner. 'Hverdagskost og festmat langs primstaven' er mer enn bare en kokebok – det er en hyllest til norsk kultur og tradisjon, invitert til alle som ønsker å oppleve og nyttiggjøre seg av autentisk norsk matkultur.