Denne boken gir en omfattende innføring i forskjellige metoder for konservering, alle med smakfulle resultater. Den inneholder detaljerte ingredienslister, populære frukter og grønnsaker, ulike typer sukker samt koketeknikker. I tillegg finner du nyttig informasjon om lagring, praktiske tips og råd. Med over 80 varierte oppskrifter er dette en uunnværlig ressurs for alle som ønsker å lage egne produkter med ferske råvarer.
