Hva kan være bedre enn å nyte et glass smakfull, hjemmelaget øl laget på økologiske ingredienser? I boken 'Self-Sufficiency: Home Brewing' deler John Parkes omfattende kunnskap om hvordan du kan brygge forskjellige typer øl hjemme. Du vil finne alt du trenger å vite, fra nødvendig utstyr og teknikker, til noen insiderhemmeligheter fra en profesjonell brygger. Denne guiden tar deg gjennom prosessen fra start til slutt, så uansett om du er nybegynner eller har bryggeerfaring, vil du kunne skape ditt eget øl med karakter og smak.