«Imperial Wine» er en fascinerende og tilgjengelig dybdestudie av de koloniale røttene til den globale vinindustrien. I denne dristige og grundige historien utforsker forfatteren Jennifer Regan-Lefebvre Storbritannias overraskende rolle i utviklingen av vinindustriene i Australia, Sør-Afrika og New Zealand. Boken bygger bro mellom global varehistorie og imperial historie, og presenterer provoserende ny forskning i en lettfattelig fortelling. Dette er den første boken som hevder at dagens globale vinindustri er et resultat av bosettingskolonialisme, og at imperialisme var sentral, ikke tilfeldig, i vinproduksjon i de britiske koloniene. Vinhus ble etablert nesten umiddelbart etter kolonialiseringen av Sør-Afrika, Australia og New Zealand som en del av et siviliseringsoppdrag: ryddige vinranker, tunge av frukt, ble symboler på Storbritannias underkastelse av fremmede land. Økonomisk og kulturelt sett så vinmakerne på 1800-tallet det britiske markedet som avgjørende, men britiske forbrukere var ofte apatiske.
