Boken 'In Asian Waters' tar oss med på en omfattende reise gjennom Asia's sjøveier, som har formet et stort område av verden de siste fem hundre årene. Fra Øst-Afrika og Midtøsten til Japan, har disse sjørutene vokst til å bli de mest trafikkerte i verden, med en enorm sirkulasjon av mennesker, varer, religioner, kulturer, teknologi og ideer. Eric Tagliacozzo dokumenterer hvordan havene og sjøene rundt Asia har påvirket historien til verdens største kontinent gjennom de siste fem århundrene, og etterlatt seg et varig preg på den moderne verden. Boken fokuserer spesielt på emner som migrasjon, handel, miljø og byutvikling. Den utforsker den lange historien med kontakt mellom Kina og Øst-Afrika, spredningen av hinduisme og buddhisme over Bengalbukta, samt de sammenflettede historiene om islam og kristendom på Filippinene.