Canadian Cookbook: Delicious Canadian Recipes That Will Offer You a Taste of Canada

Kanadisk mat er preget av en rik og variert kultur, hvor rettene er så unike at man knapt finner dem andre steder i verden. Denne kanadiske kokeboken inneholder en samling på 30 autentiske kanadiske retter, inkludert klassiske ingredienser som bacon, lønnesirup og poutine. Noen definerer kanadisk kjøkken ut fra de matvarene som er native for Nord-Amerika, som squash, bønner, paprika og laks, mens andre fokuserer på oppskrifter som er bearbeidet på grunn av manglende ingredienser fra de opprinnelige rettene. For eksempel, sushi laget med laks i stedet for tunfisk, eller konfekt laget med lønnesirup i stedet for sirup fra melasse. Kanadisk mat inkluderer et bredt utvalg av brød, stivelsesholdige retter og viltkjøtt som hjort, bison og elg. Retter som ofte går igjen er supper og gryteretter. Uansett hvilken anledning det er, vil denne kanadiske kokeboken hjelpe deg med å være kreativ i forberedelsen av dine egne smakfulle og deilige måltider.