Dehydrator Cookbook: The Ultimate Guide for Beginners to Drying Food at Home, With More than 100 Healthy and Easy Recipes, Including Making

Du er i ferd med å lære hvordan du kan utnytte dehydreringens fulle potensial for å redusere matavfall ved å forlenge holdbarheten, forbedre helsen din, spare penger, øke bærekraftigheten til maten og sikre at du alltid har tilgang til naturlige råvarer, uavhengig av sesongene. Tenk deg å kunne ta frem dine favorittfrukter og -grønnsaker fra kjøleskapet eller skapet, selv når de er uten sesong - også i de kalde vintermånedene. Forestill deg å ha en metode for å lagre alt det lett bedervelige produksjonen fra hagen din (hvis du har en) til senere bruk. Hvor livsforandrende ville ikke dette vært for deg og din husstand? Det tørker av mat kan virkelig gjøre en betydelig forskjell i hverdagen. Men hva er egentlig dehydrering, og hva innebærer det? Hvordan gjør dehydrering det mulig å oppbevare forskjellige matvarer i så lang tid? Hvordan går man frem for å tørke ulike typer mat? Denne boka gir svarene på disse spørsmålene og mye mer, og veileder deg gjennom prosessen med enkelhet og klarhet, samtidig som den tilbyr over 100 sunne og enkle oppskrifter.