Hver hundrede år, ifølge legenden, undrer to engler høylytt om biene fortsatt svermer. Så lenge biene svermer, kan englene finne trøst i vissheten om at verden fortsatt er intakt. Likevel antyder historien at englene lever med en konstant frykt for slutten. I Bosnia og Herzegovina gjenforteller lokale birøktere den gamle fortellingen med økende bekymring, ettersom biene deres er utsatt for de umiddelbare konsekvensene av klimaendringer. 'Beekeeping in the End Times' dokumenterer ekstreme værhendinger og mer stille katastrofer som har påvirket honningøkologiene i landet siden 2014. Mens den globale trusselen mot pollinatorer, og biene spesielt, har vært gjenstand for stor bekymring, forblir effektene av klimaendringer på de uunnværlige honningbien noe underbelyst. Gjennom en femårig studie viser boken at lokale birøkteres feltobservasjoner samsvarer med bekymringer og spekulasjoner fra mange klimaecologer om framtidige forhold mellom planter og bier på en oppvarmende planet.
