I de senere år har MTHFR blitt et kjent begrep innen helse og velvære, selv for dem som kanskje ikke er kjent med selve genets navn. MTHFR står for methylenetetrahydrofolate reductase, et enzym som spiller en avgjørende rolle i omdannelsen av folsyre til folinat og metionin, to kjemikalier som er essensielle for kroppens funksjoner. Folsyre er den syntetiske formen av folat, som finnes naturlig i mange matvarer. Selv om man ikke kan styre om man arver en mutasjon i dette genet, er det likevel viktig å ha kunnskap om dets konsekvenser. Enzymmangel knyttes ofte til ulike sykdommer og lidelser, inkludert kreft, vaskulære sykdommer og mye mer. En defekt i MTHFR-genet kan føre til en rekke helseproblemer. En nylig studie publisert i tidsskriftet Nutrients viste at personer med MTHFR-genfeil har en høyere risiko for å utvikle problemer med overvekt, insulinresistens og fettlever. Forskerne bak studien anbefaler derfor at personer med MTHFR-genfeil tar nødvendige tiltak for å håndtere disse helseutfordringene.
