Omformuler ditt syn på japansk matlaging med denne nyeste utgaven av 'Let's Cook Japanese Food!'. Mange elsker japansk mat, men tror de må dra på restaurant for å nyte det. Men faktisk kan alle lage smakfull japansk mat hjemme, enkelt og lekende lett. Når vi tenker på japansk mat, er det ofte sushi, ramen eller rå fisk vi ser for oss – og det virker for komplisert. Amy Kaneko, en amerikaner gift med en japansk mann, har lært av de beste – sin svigermor og svigerinne – og deler nå sin kulinariske erfaring med deg. Med ingredienser som er lette å få tak i, kjente teknikker og autentiske smaker, vil du bli overrasket over hvor enkelt det er å lage ekte japansk mat som smaker fantastisk. Denne kokeboken avmystifiserer hjemmelaget japansk matlaging på en forfriskende og informativ måte. Etter å ha giftet seg inn i en japansk familie, ble Amy tatt under svigermorens vinger for å lære det essensielle innen japansk matlaging. Her presenterer hun sine oppnådde ferdigheter i en delikat utformet bok beriket med japanske elementer.
