Passione: Simple, Seductive Recipes for Lovers of Italian Food
Produktbeskrivelse
Bli med på en kulinarisk reise med Gennaro Contaldo, en legende innen italiensk matlaging som har inspirert kokker verden over, inkludert den kjente Jamie Oliver. Opprinnelig fra den vakre Amalfikysten, har Gennaro alltid hatt en lidenskap for det autentiske, fra å forske etter ville matvarer til å fiske i de klare havene. I denne fantastiske kokeboken deler han over 100 av sine mest elskede italienske oppskrifter, ledsaget av nostalgiske fotografier fra hans barndom og spectaculart mat- og reisebilder. Hver oppskrift er ikke bare en veiledning for hvordan man lager deilig italiensk mat, men også et vindu inn i Gennaros liv og hans kjærlighet til maten fra sitt hjemland. Enten du er en erfaren kokk eller ny til kjøkkenet, vil denne boken garantert inspirere deg til å oppdage de ekte smakene fra den italienske kystlinjen. Buon appetito!
