Boken "Keeping Bees Simply and Respectfully" gir en omfattende innføring i en ny tilnærming til bikekring ved hjelp av den innovative Golden Hive fra Mellifera. Denne metoden for bikekring er ideell for både naturelskere og de som ønsker å høste sin egen honning, uten at det trenger å forbli en fjern drøm. Golden Hive-systemet forenkler bikekringen og respekterer samtidig bienes behov, og sikrer at bikeren kan jobbe mer komfortabelt. Mellifera, en tysk ikke-statlig organisasjon, har som mål å beskytte bier, mennesker og natur. Den utviklede Golden Hive, som er testet i Melliferas læringsbigård, gir optimale levevilkår for biene. De kan bygge sine egne former og får muligheten til å sveve, noe som er essensielt for deres helse og reduserer behovet for mange inngrep fra bikeren. Biene får rikelig med plass i en enkelt hulrom, noe som gjør at kolonien kan utvikle seg som en sammenhengende organisme, samtidig som den har tilstrekkelig med honninglagre. Dr. Johannes Wirtz og mestersakser Norbert Poeplau deler sine kunnskaper om bier og gir verdifulle innsikter i det fascinerende livet til disse viktige skapningene.
