Izakaya: The Japanese Pub Cookbook av Mark Robinson

Izakaya: The Japanese Pub Cookbook av Mark Robinson er en fascinerende oppdagelse av det japanske pubmiljøet. Denne boken tar leseren med på en kulinarisk reise gjennom et mangfold av smakfulle retter og drikkevarer som deles i uformelle og livlige omgivelser. Med fokus på tradisjonelle japanske puber, gir Robinson innsikt i hvordan småretter, kjent som 'izakaya' retter, skapes og serveres. Oppskriftene er lett tilgjengelige for hjemmekokken, samtidig som de bevarer den autentiske japanske smaken. Enten du ønsker å lage en klassisk edamame rett, deilige takoyaki eller et utvalg av sushi-varianter, tilbyr Denne kokeboken både tips og teknikker for å mestre det japanske kjøkkenet. Med vakre bilder og arbeidsbeskrivelser presenteres hver oppskrift på en klar og inspirerende måte, noe som gjør 'Izakaya' til et must for matentusiaster og alle som ønsker å bringe litt av Japan inn i sitt eget hjem.