Boken 'Japanese Farm Food', nå tilgjengelig i paperback, gir en unik innblikk i livet på en japansk gård gjennom 165 enkle og velsmakende oppskrifter, supplert med personlige historier og over 350 fantastiske fotografier. Dette er en bok om kjærlighet, fellesskap og livet i landlige Japan. Utsøkt representert med bilder av Kenji Miura, viser den frodige grønne markene, en tradisjonell gård, antikke kurver og keramiske skåler fylt med vakre, enkle retter som sammen med japanske indigo-stoffer gir et intimt og autentisk portrett av livet og maten på en japansk gård. Med vekt på friske og nøye utvalgte ingredienser, er oppskriftene i 'Japanese Farm Food' perfekt for alle som ønsker å utforske japansk landsbygdsmat.
