Boken "Jens Quistgaard" er en sentral monografi som utforsker livet og arbeidet til den anerkjente dansk-amerikanske designeren Jens Quistgaard, en urettferdig lite omtalt helt innen dansk moderne og mid-century modern design. Quistgaard (1919–2008) regnes som en av grunnleggerne av den skandinaviske moderne stilen og tilbrakte 30 år som hoveddesigner hos det amerikanske selskapet Dansk Designs, hvor han skapte mer enn 4 000 produkter. Hans designfilosofi, som fokuserer på at praktiske, hverdagslige gjenstander skal fungere harmonisk, preget alt fra skjeer og gryter til servise og pepperkverner, og hans tanker er fortsatt relevante i dag, flere tiår senere. Quistgaards arbeider finnes i betydelige museer både i Europa og USA, inkludert Designmuseum Danmark, MoMA i New York og British Museum i London, og mange av hans design fortsetter å være i produksjon. Boken gir en dypere forståelse av hans bidrag til designfeltet og viser hvordan hans visjon fortsatt påvirker dagens design.