Å dyrke mat innendørs er ikke bare mulig, men også enkelt og givende. I boken "Kjøkkenhage innendørs" deler Christopher Rodriguez sin omfattende kunnskap om hvordan du kan skape din egen grønne oase, enten det er i vinduskarmen, et større rom eller til og med i kjelleren. Med klare, trinnvise instruksjoner lærer du hvordan du velger den beste jorden, finner de riktige frøene, og sørger for optimal belysning for dine planter. Du vil også få grundig veiledning i vanning, gjødsling og andre nødvendige pleietips som sikrer at du kan høste avlingen din på alt fra fem dager til fem uker. Boken presenterer nærmere 40 sorter av planter, inkludert persille, koriander, basilikum, reddik, knutekål, salat, chili og tomat. Microgreens kan være klare til høsting etter bare noen dager, mens urter og babyleaf krever et par uker. Den enestående gleden ved å dyrke sin egen mat er uvurderlig - det er både kostnadseffektivt og miljøvennlig.
