Oppdag en ny dimensjon av naturopplevelser og matlaging med boken 'Norges spiselige planter og bær'. Denne unike guiden tar deg med på en reise gjennom det norske landskapet, hvor du lærer å sanke spiselige planter og bær direkte fra naturen, lik de fremste restaurantene. Forfatternes ekspertise hjelper deg å navigere blant det rike utvalget av planter som finnes i Norges naturlige miljø. Med vakre fotografier og presise beskrivelser, vil du enkelt kunne identifisere de mest verdifulle plantene. Boken gir deg også nyttige tips om hvordan du kan bevare planters friskhet, hvor det er lov å sanke, samt forslag til hvordan du kan unngå giftige varianter. I tillegg inkluderer den grunnoppskrifter på delikate retter som supper og pesto, sammen med kreative bruksområder for de nye ingrediensene. Å oppdage og spise ville planter er både en sunn og bærekraftig praksis, som gir deg tilgang til unike smaker – vakkert, kortreist og helt gratis.
