Først utgitt i 2003, har boken "Dental Caries: The Disease and Its Clinical Management" etablert seg som den ledende ressursen innen cariologi. I denne etterlengtede nye utgaven opprettholder redaktørene fokus på grundig dekning av sykdommens etiologi og prosess, beste praksis for klinisk behandling, samt bredere folkehelseproblemer knyttet til håndtering av tannråte. Det er lagt særlig vekt på begrepet "karieskontrollkonseptet", for å koble teori til klinisk ytelse, noe som gjør at forebygging, diagnose og restaurerende prosedyrer blir basert på evidens. Bokens struktur er fullstendig revurdert, og informasjonen har blitt strømlinjeformet for å presentere stoffet effektivt. Boken er delt inn i seks hovedseksjoner: * En oversikt over sykdommen og dens prevalens * Karieslesjonen og dens biologiske determinanter * Diagnostikk * Kontroll av tannråte * Operativ intervensjon * Karieskontroll i spesielle befolkningsgrupper. Med bidrag fra internasjonale eksperter innen forskning gir denne boken en omfattende og dyptgående forståelse av tannråte og dens behandling.