Boken "Functional Biochemistry in Health and Disease" gir en klar og lettfattelig fremstilling av biokjemi som er nødvendig for å forstå de fysiologiske funksjonene til vev eller organer som er avgjørende for menneskelig liv. Med fokus på de dynamiske aspektene av biokjemi og dens anvendelse i kroppens grunnleggende funksjoner, skaper boken en bro mellom biokjemi og medisinsk praksis. Inndelt i fem deler, presenteres hvert biokjemisk, fysiologisk eller medisinsk emne i et eget kapittel, noe som gjør det mulig å lese og studere hvert emne isolert, men med nødvendige kryssforbindelser mellom emnene. Hvert kapittel innleder med nødvendig bakgrunnsmateriale, både biokjemisk og medisinsk, som er essensielt for en dypere forståelse av temaet. Klare og relevante diagrammer beriker studentenes forståelse av innholdet. Boken retter seg mot medisinsk relevante aspekter ved biokjemi, skrevet fra en praktisk tilnærming.
