I denne fullstendig oppdaterte andre utgaven av "Nutrition For Dummies" gir ekspertkostholdere Sue Baic og Nigel Denby lettfattelig veiledning, slik at du får all informasjonen du trenger for å ta informerte valg om kostholdet ditt. Boken fungerer som et solid referansepunkt for deg som ønsker å lære fakta om mat og avkrefter mytene bak motespisekurer. "Nutrition For Dummies, 2. utgave" gir en grundig forståelse av den ernæringsmessige sammensetningen av ulike matvaregrupper og undersøker forholdet mellom mat og både fysisk og mental velvære. Boken gir deg også råd om hvordan du etablerer sunne spisevaner, samt hvordan du kan maksimere helsefordelene av det du spiser. Denne nye utgaven inneholder omtrent 20 % nytt og oppdatert materiale, inkludert nye kapitler om ernæring i institusjoner og hvordan du kan spise sunt på farten. Nytt innhold inkluderer også oppdaterte helseveiledninger og offentlige retningslinjer, informasjon om probiotika og reseptfrie slankemidler, samt tips til hvordan man kan spise godt på budsjett.
