Den syvende utgaven av "The Profession of Dietetics" gir studenter et komplett verktøysett for å starte karrieren innen ernæring og dietetikk. Med en studentfokusert tilnærming gjør denne teksten det enkelt for leserne å navigere gjennom den konkurransedyktige og ofte komplekse veien til personlig og profesjonell suksess i faget. Boken gir en omfattende oversikt over yrkets historie, en grundig vurdering av krav til sertifisering og utdanning, samt en analyse av fremtiden for profesjonen. Innholdet er omorganisert for bedre å samsvare med den moderne kursstrukturen i introduksjonskurset. Den nye utgaven inkluderer et kapittel om Ernærings- og Dietetikktekniker, registrert (NDTR), samt Sertifisert Diætmik manager, Sertifisert Matbeskyttelsesprofesjonell (CDM, CFPP). Videre er dekningen av Etiske retningslinjer, Evidensanalysebibliotek (EAL), Praksisstandarder (SOP) og Standarder for Profesjonell Ytelse (SOPP) betydelig utvidet. Nye og oppdaterte "Profil av en profesjonell"-bokser fremhever erfaringene og innsiktene fra bransjeeksperter.
