Den 21. mars 2023 feiret professor, dr.jur. Peter Pagh sin 70-årsdag. Til tross for at han fortsatt er aktiv i sitt professorat ved Københavns Universitet, representerer denne merkedagen en ypperlig anledning til å hedre hans bemerkelsesverdige bidrag til rettsvitenskapen. Peter Paghs reise inn i den juridiske sfæren begynte relativt sent; det var først i 1986, da han var 33 år gammel, at han begynte på jurastudiet, som han fullførte i 1990. Etter et par år som advokatfullmektig, ble han i 1992 stipendiat ved Det Juridiske Fakultet på Københavns Universitet, hvor han noen år senere ble lektor. I 1998 forsvarte han sin doktordisputats, 'Miljøansvar'. Kort tid etter tiltrådte han et nyopprettet professorat i miljørett. Parallelt med sitt disputatsarbeid utga han en rekke monografier, inkludert 'Offentlige kontrakter og EF-retten' (1992), 'Studier over amerikansk miljøret' (1994), og 'EU-miljøret' (2. utgave, 1996). Disse tidlige verkene er et bevis på enestående produktivitet og et bredt spekter av kunnskap, noe som fortsatt preger Peter Paghs forfatterskap.